【正德愛心廚房第三家】

105年12月18日正德彰化分院附設正德愛心廚房開幕記事

正德彰化分院附設正德愛心廚房，已於彰化分院一正式開幕開伙，未來每星期一至星期六中午與晚上提供素食，不收費開放各界用餐，期望人人都有基本的溫飽，讓社會更祥和進步。首日中午以自助餐提供來賓與民眾，共約一百餘人到場。

許多地方人士場祝賀，有彰化縣府秘書黃慧姿、彰化市長邱建富、縣議員陳蔣秀美、縣議員賴岸璋、縣議員張東正賢伉儷、立委王惠美、潭陽產業（象牌麵粉）總裁林月娥與總經理鍾俊雄…等他們都肯定正德行善助人的愛心餐廳。其中，潭陽產業（象牌麵粉）總裁林月娥與總經理鍾俊雄當場捐出二萬元與五百個手工鰻頭給愛心廚房，並長期捐助愛心廚房。縣議員陳蔣秀美與前市長溫國銘當場捐出二十萬元，並在日後每年捐助二十萬元給愛心廚房。

這是彰化縣的第二家愛心廚房，也是正德在台灣的第三家愛心廚房，緣起於開山和尚上常下律法師的智慧及遠見，有鑒於觀察未來經濟會發生危機，社會尚有許多民眾三餐不繼，貧困、生病、孤獨的老人日漸居多，和尚慈悲不忍民眾飢苦，本著時時處處濟世救人的本懷，短時間內即起即行，靠全國群眾力量、志義工力量，積極克服諸多現實的困難，繼員林及羅東愛心廚房成立，及12月18日成的彰化愛心廚房，緊接著屏東及台南愛心廚房亦分別於年初之前陸續成立，預計未來五年內，將於全國廣設至一百零八家，讓全國低收家庭及弱勢街友，皆得溫暖，不受飢餓。常律和尚表示，一葉知秋、見微知著，解決民眾最基本的飽暖刻不容緩，現在不做，日後會後悔。

愛心廚房的特色，僅提供大眾「吃健康吃飽的」三大主食；不提供「好吃不健康」的飲食；用餐完可自由投功德箱，也可以捐款共成好事。

籲請社會愛心人士，能長期提供有機健康的米、米粉、麵粉、麵條、麵包、麥片、粉條、饅頭、飲料、點心，供大眾免費食用，功德無量。佛曰：「供養眾生飲食，可得智慧、健康、長壽、智慧、福報」。